Deve essere individuato un referente per il corretto funzionamento, la manutenzione e l'informazione all'utenza, come previsto dall'art. 6 comma 2 della L. 116/2021 e dal Decreto attuativo 16 marzo 2023.

Può usare il Dae qualsiasi cittadino in emergenza. Il gestore deve favorirne l'accesso pubblico.

€ 40,20 è una tariffa oraria e per certificati standard (stimata circa mezz'ora per l'emissione) ma potrebbe aumentare l'importo se per l'emissione o la personalizzazione dell'attestazione richiedesse più tempo. Il D.Lgs 32 stabilisce un importo orario di € 80.40

Per le attestazioni sanitarie di alimenti di origine vegetale ci si può rivolgere all’Unità operativa igiene degli alimenti e nutrizione.
Per le attestazioni e i certificati per l'esportazione di animali vivi e prodotti da loro ottenuti, alimenti e mangimi ci si può rivolgere alle Unità operative di igiene e sanità pubblica veterinaria.